Karsten Hirsch hat einen Abschluss in Rechtswissenschaften von der Universität zu Köln. Auf einer Reise nach Vietnam wurde er Zeuge des Ausmaßes der Plastikverschmutzung im Mekong. Davon motiviert, gründete er mit Plastic Fischer das erste Unternehmen, das Plastik direkt bereits in Flüssen stoppt, bevor es in die Ozeane gelangt. Er baute das Startup zu einem preisgekrönten Sozialunternehmen aus, das in der Tagesschau vorgestellt und vom Weltwirtschaftsforum und mit dem deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet wurde.