Emma Kanz studierte von 2014 bis 2021 Bauingenieurwesen an der Technischen Universität Darmstadt so-wie an der Universitat Politecnica de Valencia in Spanien. Nach ihrem Abschluss zum Master of Science mit Vertiefung im konstruktiven Ingenieurbau begann sie im September 2021 ihre Tätigkeit bei Werner Sobek in Frankfurt als Projektingenieurin. Dort beschäftigt sie sich im Team Stahl- und Holzbau hauptsächlich mit Son-derkonstruktionen im Stahlbau sowie mit Modulbauprojekten im Holzbau. Aktuell arbeitet Emma Kanz an dem Projekt FOUR Frankfurt und ist dort mitverantwortlich für diverse Stahlkonstruktionen. Sie ist Alumna der Studienstiftung des deutschen Volkes und als solche auch ehrenamtlich für die Studienstiftung tätig.